Château de Chantegrive Cuvée Caroline 2019
Graves AOC
🍇 Sémillon 50%, Sauvignon blanc 45%, Sauvignon gris 5%
🍽 Viandes blanches (Veau, Poulet, Dinde, Porc), Poissons en sauce, Homard, Foie Gras
5 à 7 ans
🍃 Agriculture raisonnée
🏅 92 Decanter, 92 Wine Enthousiast
Le Vin. Créée en 1988, la Cuvée Caroline fût l'un des premiers blancs bordelais élevés à la bourguignonne: sur lies fines, en barriques et bâtonnés régulièrement. Elle est fraîche et raffinée, aux arômes délicats de pêche blanche, chèvrefeuille et acacia. Onctueuse sans lourdeur, minérale et croquante dans la jeunesse, elle est gourmande et briochée lorsque passent quelques années.
Le Vigneron. Considéré comme l'un des châteaux phare de l'appellation Graves, cette grande propriété appartient à la famille Lévêque. Elle est suivie depuis 2006 par Hubert de Boüard, oenologue et propriétaire du Château Angélus à Saint-Emilion.
13,0% alc./vol.
Produit de France / Vin blanc
Mis en bouteille au Château par SAS Vignobles Lévêque à 33720 Podensac, France
Contient des sulfites