Domaine Maire & Fils Vin Jaune Arbois 2016

Domaine Maire & Fils Vin Jaune Arbois 2016

Arbois AOC

🍇 Savagnin 100%

🍽 Volaille au Vin Jaune, Vieux Comté et autres fromages à pâtes pressée cuite (Salers, Beaufort, Cantal,...)

+ de 10 ans

Le Vin. Son long passage en fût de chêne contribue à lui donner cette superbe couleur
dorée soutenue et limpide. Son nez, d'une grande intensité étend sa palette aromatique de la pomme cuite au curry en passant par le safran et la noix. En bouche l'attaque est vive, puissante et bien faite. Elle confirme les arômes du nez en offrant une palette extraordinaire de la noix fraîche au curry, en passant par la pomme verte, les fruits secs et le safran. Un final grandiose.

Le Vigneron. Depuis 1632, plusieurs générations auront été nécessaires pour patiemment constituer l’un des plus beaux domaines de la région, centré sur ses appellations phares : Château-Chalon, l’Étoile et Arbois. Le domaine Maire & Fils couvre aujourd’hui 234 hectares de vignes, produisant tous les cépages de la région.

14,0 % alc./vol.

Produit de France / Vin blanc

Mis en bouteille par Domaine Maire & Fils à Arbois, Jura

Contient des sulfites