Jean-Claude Boisset Fixin 2019 blanc

Jean-Claude Boisset Fixin 2019 blanc

Fixin AOC

🍇 Chardonnay 100%

🍽 Poissons nobles (saumon, bar, turbot,...), Hommard, Crevettes, Fromages

5 à 7 ans

Le Vin. Avec sa belle robe jaune pâle, ce vin développe des arômes intenses de fruits blancs mêlés d'amandes et de notes épicées. Son palais étonne par sa fraîcheur et son gras. Un vin sérieux avec une finale presque tannique.

Le Vigneron. L'histoire de la Maison Jean-Claude Boisset débute en 1961, symbolisée par la rencontre de Claudine et Jean-Claude Boisset à Gevrey-Chambertin.

Avec la deuxième génération, Nathalie et Jean-Charles Boisset ont confié les rênes de l’élaboration au jeune Bourguignon Grégory Patriat qui porte très haut ces vins siglés du monogramme du fondateur.

Aujourd’hui, le cœur de la Maison Jean-Claude Boisset bat à la cuverie des Ursulines, à Nuits-Saint-Georges, où se concentrent l’histoire, l’expérience et le savoir-faire de la famille.

14,5 % alc./vol.

Produit de France / Vin blanc

Mis en bouteille à Nuits-Saint-Georges par Jean-Claude Boisset

Contient des sulfites