Domaine Cauhapé Jurançon sec Geyser 2021
Jurançon AOC sec
🍇 Gros Manseng 30%, Petit Manseng 30%, Camaralet 30%, Lauzet 5%, Courbu 5%
🍽 Apéritif, Fruits de mers, Poissons grillés
1 à 3 ans
Le Vin. Eclatant, le nez affiche une belle complexité toute en fraîcheur, évoquant les agrumes, les fruits exotiques, sur un fond de notes florales, poivrées, et anisées, apportées par les anciens cépages : Camaralet et Lauzet. L'attaque en bouche se montre puissante, renforcée par le petit manseng qui dévoile ici tout son caractère. La palette aromatique, fraîche et ouverte, développe des saveurs raffinées de fruits à chair blanche, d'agrumes et d'épices accompagnant une finale persistante et généreuse.
Le Vigneron. Niché au cœur du Jurançon, près de Pau, entre Pyrénées et Atlantique, le vignoble du Domaine Cauhapé s'étend sur 45 hectares de coteaux, généreusement exposés sud-est.
14,5 % alc./vol.
Produit de France / Vin blanc
Mis en bouteille au Domaine par SCEA Domaine Cauhapé à 64360 Moneim - France
Contient des sulfites