Jean-Claude Boisset Vosne-Romanée 2021
Vosne-Romanée AOC
🍇 Pinot Noir 100%
🍽 Boeuf, Veau, Gibier, Volaille
5 à 7 ans
🏅 95 James Suckling, 92 Revue des Vins de France
Le Vin. D'une belle robe rubis, ce vin dévoile un bouquet très net de fruits noirs, de vanille et des arômes légèrement « boulangers », ainsi que des notes boisées. Le palais est soyeux avec du grain en final.
11 mois d'élevage sur lies en barriques. 33% de fûts neufs.
Le Vigneron. L'histoire de la Maison Jean-Claude Boisset débute en 1961, symbolisée par la rencontre de Claudine et Jean-Claude Boisset à Gevrey-Chambertin.
Avec la deuxième génération, Nathalie et Jean-Charles Boisset ont confié les rênes de l’élaboration au jeune Bourguignon Grégory Patriat qui porte très haut ces vins siglés du monogramme du fondateur.
Aujourd’hui, le cœur de la Maison Jean-Claude Boisset bat à la cuverie des Ursulines, à Nuits-Saint-Georges, où se concentrent l’histoire, l’expérience et le savoir-faire de la famille.
12,5 % alc./vol.
Mis en bouteille à Nuits-Saint-Georges par Jean-Claude Boisset
Produit de France / Vin rouge
Contient des sulfites