Jean-Baptiste Adam Alsace Grand Cru Kaefferkopf Le Grand K 2018

Jean-Baptiste Adam Grand Cru Kaefferkopf Le Grand K 2018

Alsace Grand Cru AOC

🍇 Gewurztraminer 70%, Riesling 30%

🍽 Vin de dessert, il s'accordera aussi très bien avec les fromages à pâte persillée et le Munster.

10 à 15 ans

🍃 Biologique, Biodynamique

🏅 93 James Suckling

Le Vin. Pour la première fois en 2012, Jean-Baptiste Adam récolte le même jour ses plus vieilles parcelles de Gewurztraminer et de Riesling, issues du Grand Crus Kaefferkopf. Le pressurage de ces deux cépages se fait dans le même pressoir. Une alchimie s'est créée et la cuvée Le Grand K est née. Cette cuvée est produite uniquement lors de grands millésimes.

Ce vin présente une belle robe jaune paille aux reflets dorés. Très flatteur, son nez est un mélange de senteur de fruits à chair jaune (pêche, mangue), de fleurs blanches (acacia, jasmin), et de citron confit.
En bouche, il s’exprime en douceur et en finesse. En début de bouche, on y retrouve
bien la typicité du cépage Gewurztraminer (fruité, épicé) suivi en finale, par l’acidité
exceptionnelle du Riesling.

Le Vigneron. Vignerons à Ammerschwihr depuis 1614, 15 générations se sont succédées à la tête de la maison Jean-Baptiste Adam pour en faire une référence incontournable en Alsace.

12,5% alc./vol.

Produit de France / Vin blanc

Mis en bouteille par Jean-Baptiste Adam à 68770 Ammerschwihr, France

Contient des sulfites