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Jean-Baptiste Adam Alsace Grand Cru Kaefferkopf Le Grand K 2018

Jean-Baptiste Adam Alsace Grand Cru Kaefferkopf Le Grand K 2018

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Jean-Baptiste Adam Grand Cru Kaefferkopf Le Grand K 2018

Alsace Grand Cru AOC

🍇 Gewurztraminer 70%, Riesling 30%

đŸœ Vin de dessert, il s'accordera aussi trĂšs bien avec les fromages Ă  pĂąte persillĂ©e et le Munster.

IcÎne Tire-bouchon - Téléchargement gratuit en PNG et vecteurs 10 à 15 ans

🍃 Biologique, Biodynamique


🏅 93 James Suckling


Le Vin. Pour la premiĂšre fois en 2012, Jean-Baptiste Adam rĂ©colte le mĂȘme jour ses plus vieilles parcelles de Gewurztraminer et de Riesling, issues du Grand Crus Kaefferkopf. Le pressurage de ces deux cĂ©pages se fait dans le mĂȘme pressoir. Une alchimie s'est crĂ©Ă©e et la cuvĂ©e Le Grand K est nĂ©e. Cette cuvĂ©e est produite uniquement lors de grands millĂ©simes.

Ce vin prĂ©sente une belle robe jaune paille aux reflets dorĂ©s. TrĂšs flatteur, son nez est un mĂ©lange de senteur de fruits Ă  chair jaune (pĂȘche, mangue), de fleurs blanches (acacia, jasmin), et de citron confit.
En bouche, il s’exprime en douceur et en finesse. En dĂ©but de bouche, on y retrouve
bien la typicitĂ© du cĂ©page Gewurztraminer (fruitĂ©, Ă©picĂ©) suivi en finale, par l’aciditĂ©
exceptionnelle du Riesling.

 

Le Vigneron. Vignerons Ă  Ammerschwihr depuis 1614, 15 gĂ©nĂ©rations se sont succĂ©dĂ©es Ă  la tĂȘte de la maison Jean-Baptiste Adam pour en faire une rĂ©fĂ©rence incontournable en Alsace.

 

12,5% alc./vol.

Produit de France / Vin blanc

Mis en bouteille par Jean-Baptiste Adam Ă  68770 Ammerschwihr, France

Contient des sulfites